Brot und Rosen

Letzten Donnerstag haben wir hier in der Pfarrei unsere Bilder (naja nur eine Auswahl von 400 Bildern) von unserer Reise nach Indien gezeigt.

Daß es da auch was indisches zu Essen geben mußte, war klar. Neben altbekannten wie Rote Linsen mit gebratenen Zwiebeln, Kichererbsen in Joghurtsoße, gekauftem Naan und fritierten Papadam gab es noch ein Pfeffriges Hähnchencurry, das ich leider vergessen habe zu fotographieren und als Dessert Nan Khatai und eine Möhren-Sahne-Creme.

Das Foto habe ich von den Resten der Creme gemacht, die Optik war anfänglich besser...

Sie Creme schmeckt sehr gut, nicht zu süß und interessant nach Kardamon und gemahlenem Ingwer.

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