Brot und Rosen

Zu Ferienbeginn haben wir es endlich geschafft, ein paar lieben Freunden unsere Bilder von Indien zu zeigen. Unsere Reise war zwar an Ostern, aber es ist gar nicht so einfach einen passenden Termin für alle zu finden. Neben den Bildern (einige gibt es hier zu sehen) habe ich natürlich wieder indisch gekocht.

Auf dem Bild zu sehen: Rote Linsen mit Zwiebeln (oben Mitte), Cachumber - Tomaten-Gurken-Relish (rechts), Pfeffriges Hähnchencurry (links), Naan (Mitte), und ganz am Rand oben links ein Miniblick auf die sauren Kichererbsen. Die restlichen Bilder sind dummerweise unscharf geworden, also gibt es keine Bilder von
Keemar Matar (Hackfleisch mit Erbsen), den sauren Kichererbsen (Khatte chhole), Kheera Raita (Joghurt mit Gurke), und den fritierten Papadums.

Unsere Gäste waren begeistert und mir hat es auch sehr gut geschmeckt. Die Bilder waren wie immer faszinierend und haben das Fernweh nach Indien wieder geweckt.

Alles in allem ein sehr schöner Abend.

Hier ist noch das Auberginencurry zu sehen. Es ist ein sehr mildes Curry, das ich hier gefunden habe.