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Challah aus süßem 5-Minuten-Teig
Momentan macht ja der 5-Minuten-Teig in der Brotvariante oder auch in der süßen Variante seine Runde durch die Blogs.
Der Brotteig hat uns als Baquette ganz gut geschmeckt. Also habe ich auch den süßen Teig angesetzt und als erste eine wunderschöne Challah - wie auch Chili und Ciabatta gebacken.
Schmeckt uns sehr gut aber bei Hefezopf werden wir wohl bei Billis Zopf bleiben.
Mit Nüssen uns Nutella werde ich es aber noch probieren.
1 Kommentar
Bei mir wird der süße Teig auch kein Dauer-Dasein im Kühlschrank fristen. Wenn man mal einen Zopf etc. backen will, kann man auch leicht einen Teig neu ansetzen. Sieht aber trotz allem sehr gelungen aus, deine Challah!
28.01.2008 @ 15:52