Brot und Rosen

Link: http://www.kleineisel.de/petra/rezepte/Bratapfel.rk

Meine Jungs wissen, dass Mama (fast) immer dafür zu haben ist, wenn sie ein Rezept entdecken und es ausprobieren wollen.

So auch mit einem neuen Bratapfelrezept, das mein Jüngster mehr oder weniger alleine zubereitet hat.

In der Zeitschrift Geolino haben die Redakteure ihre Weihnachtsbräuche oder Rezepte und Geschenktipps verraten.

Darunter auch das besagte Bratapfelrezept, das es schon in 2008 bei uns gab.

Ich muss gestehen, dass ich mir die Füllung nur aus Marzipan und Preiselbeeren schlecht vorstellen konnte. Meine klassische Füllung besteht nämlich aus gemahlenen Nüssen oder Mandeln, Rosinen, Zucker und Butter.

Positiv überrascht wurde ich dann doch von diesem Bratapfel. Es bildet sich zwar relativ viel Soße, aber der Geschmack ist toll.

Den Tipp, dass dazu eine Vanillesauce super passt, haben wir auch gleich beherzigt und wirklich, mit Sauce macht diese neue Bratapfelvariante noch mehr her.