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Erdnuss-Schoko-Ecken äh Kuchen
Link: http://www.kleineisel.de/petra/rezepte/ErdnussSchokoEcken.rk
Den Vorsatz, im Neuen Jahr ein bißchen kaloriensparender zu Kochen, Backen und Essen, musste ich bei dem Erdnuss-Schoko-Kuchen mal ganz kurz vergessen, denn er ist gehaltvoll aber seeeehr lecker.
In der Oktober-Ausgabe von Kochen & Genießen sind einige mega-lecker aussehende Kuchen mit Schoki und das Heft liegt schon so lange aufgeschlagen da, dass es jetzt eben dieser Kuchen sein musste.
Die Kombination Schoko-Erdnuss ist super und durch die Zartbitter-schoko und den Kakao ist der Kuchen bei weitem nicht so süß, wie er aussieht.
Als Kalorieneinsparung habe ich allerdings die Creme fraiche weggelassen, die laut Rezept unter die Erdnuss-Schoko-Häufchen gehört.
Damit habe ich meinen Vorsatz doch noch gut umgesetzt, oder? ;-)
7 comments
Ach, was wäre das Leben denn ohne solche Kuchen? Langweilig!
So schokoladig-nussig - klasse!!! :-)
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