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Wiederholungstäter: Gefüllte Zucchini
Link: http://www.kleineisel.de/petra/rezepte/GefuellteZucchini.rk
Meine Zucchini im Garten wachsen dieses Jahr kaum, bisher konnte ich nur drei mittelgroße Zucchini ernten 
Aber es gibt auch Freunde und Bekannte, die sich vor lauter Zucchini nicht retten können und so haben wir einige wunderschöne Exemplare geschenkt bekommen (Danke Angelika!).
Neben einigen anderen Sachen, gab es diese Saison die leckeren gefüllten Zucchini von Lamiacucina erneut.
Die erste Zubereitung findet sich hier und nachdem es auch dieses Mal wieder hervorragend geschmeckt hat, bin ich sicher, dass es auch nächstes und übernächstes und überübernächstes Jahr wieder auf dem Tisch stehen wird.
3 comments
Hört sich gut an. Meine Zucchini fangen auch oft an zu faulen bevor sie mehr als salzgürkchengröße erreichen.
26.08.09 @ 13:34
Comment from: evchen [Visitor]
Na, dann komm mal hierher, wir wissen nicht wohin mit den Dingern.
26.08.09 @ 15:29
Ja, bei uns wie bei Evchen, wärst Du Nachbarin, hättest Du mehr als genügend. Und: Die gefüllten wie oben sind lecker.
28.08.09 @ 12:00
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