Brot und Rosen

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Gekocht und gegessen wird hier schon noch, aber ich komme fast nicht mehr zum Bloggen oder gar zum Lesen von anderen Blogs. Und für das aktuelle Gartenkochevent wird es auch schon wieder Zeit...

Ich habe im Sommer mehrmals eine größere Menge Mangold geschenkt bekommen und diese verarbeitet.

Ein paar Rezepte zu diesem Thema finden sich in den letzten Wochen und Monaten wie zum Beispiel:

Fischfilet auf Mangold
Bunte Nudelpfanne
Mangold-Hackfleischrolle im Teigmantel
Mit Mangold und Tomate gefülltes Putenschnitzel

Für das Gartenkochevent habe ich ebenfalls von diesem geschenkten Mangold verarbeitet. Dieses Mal wurde es eine Mangold-Pizza, damit die Herren allein schon durch das Wort "Pizza" sanft gestimmt sind.

Naja der Belag hat sie nicht unbedingt begeistert, es gab eine Zeit lang zu oft Mangold, aber ich fand sie sehr lecker.
Die Ecke mit Paprika war bei meinen Männern beliebter als das "grüne Zeug".

Und sehr zum Leidwesen der Herren, habe ich gestern wieder eine große Kiste Mangold bekommen und ich freue mich schon auf die Verarbeitung!