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Nachgemacht: Champignon-Quiche
Link: http://www.kleineisel.de/petra/rezepte/ChampignonQuiche.rk
Neulich bei Bolli eine Champignon-Quiche, die mir gut gefallen hat.
Beim Einkaufen schöne Champignons, die ich wohl mit dem Rezept von ihr im Kopf mitgenommen habe und dann auch tatsächlich zur Champignon-Quiche verarbeitet habe.
Für den Mürbteig habe ich das Rezept von Michel Roux genommen.
Dazu einen schönen Salat und es war ein super Essen. Danke für die Anregung!
4 comments
Comment from: Jutta Lorbeerkrone [Visitor]
Sehr elegant der Kaese in Faeden ueber der Quiche - muss ich mir merken!
03.05.10 @ 23:36
Comment from: Chaosqueen [Visitor]
Die Bechamelsaucen-Füllung klingt interessant, das muss ich ausprobieren.
Die Käsefäden sehen wirklich schick aus.
Die Käsefäden sehen wirklich schick aus.
05.05.10 @ 21:41
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