Brot und Rosen

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Es hat gestern gewittert und geregnet und herrlich abgekühlt und die Pflanzen haben endlich mal wieder Regen bekommen.

Da kann ich doch glatt ein Rezept posten, das es neulich schon gab, als man den Ofen in der Küche noch benutzen konnte ohne dabei zu zerfliessen.

Es war eine super leckere Lasagne - nur das ist die vollkommen falsche Bezeichnung, denn Lasagne suggeriert bei meinen Herren genau ein Gericht mit Nudelplatten, Bechamelsoße und einer Tomatenhackfleischsoße. Alles andere zählt wohl für sie nicht und deshalb kam beim Essen sehr schnell die Bezeichnung "Lasagne, gefaked" auf.

Geschmeckt hat die Schlemmerlasagne mit Rotweinragout, wie das Gericht in Juni-Heft der Zeitschrift Kochen & Genießen heißt, aber allen wirklich gut.

Nur Ablichten lässt sich ein solches Gericht nicht immer optimal - zumindest ich kann es nicht.