Category: Kalb
Scaloppine al vino
May 13th, 2011Und bevor ich zum Kinder- und Jugendwochenende aufbreche noch schnell ein Blogbeitrag mit einem leckeren Essen von neulich: Scaloppine al vino.
Das Gericht stammt aus dem Italian Basics und ist ganz einfach.
Bei uns gab es dazu Salat und Ciabatta… more »
Kalbsrahmgulasch
June 25th, 2009Ich hatte noch genügend Kalbsschnitzel von hier übrig, um für meine drei Herren, das absolut leckere Kalbsrahmgulasch zu kochen.
Einen Mini-Rest habe ich für das Bild gerettet, sonst wurde alles ratzeputz vernichtet, es hatte ihnen wirklich gut gesch… more »
Überbackene Kalbsschnitzel
June 22nd, 2009Immer wenn es hier mal Kalbsschnitzel gibt, bevorzugt im Angebot, schlage ich zu. Für Kalb habe ich nämlich jede Menge Rezepte, die ich gerne machen möchte.
Sehr lecker haben uns diese überbackenen Kalbsschnitzel geschmeckt. Sie liegen auf einem Zucch… more »
Der Klassiker: panierte Kalbsschnitzel
June 18th, 2009Ein richtiger Klassiker, der sich Wiener Schnitzel nennen darf, waren die panierten Kalbsschnitzelchen.
Für die Herren gab es dazu noch Pommes und Salat, ich war mit Salat schon voll auf zufrieden.
Die Panade habe ich für mich mit Vollkorn-Semmelb… more »
Zucchini-Geschnetzeltes
May 18th, 2009Mit Kalbfleisch, wie im Rezept genannt, wird dieses leckere und unkomplizierte Essen sicher noch feiner.
Aber auch meine Variante mit Putenschnitzel war super gut und einfach zu machen. Ein paar Kräuter hätten es noch mehr sein können, aber geschmeckt… more »
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