Kategorie: Knabbereien

"Joghurtbällchen"

März 10th, 2010

Völlig unabhängig von Chili und Ciabatta habe ich meine "Joghurtbällchen" gemacht und war vom Geschmack und der einfachen Zubereitung begeistert. Bei Chili und Ciabatta habe ich dann erfahren, dass die leckeren Bällchen "Labne" heißen. Ich habe na… mehr »

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Ich endlich auch: Kakaoschnecken

März 9th, 2010

Die Reihe der Blogs auf denen es die köstlichen Kakao-Schnecken von Aniko gab, wird immer länger. Auch ich reihe mich in die Schlange der Nachbäcker ein. Frisch und noch leicht warm unbeschreiblich köstlich, aber auch noch am nächsten Tag genießbar. B… mehr »

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Muffins zum Feiern

März 4th, 2010

Der Beste aller Ehemänner durfte beruflich einen ausgeben. Er wollte etwas einfaches, was nebenbei aus der Hand zu essen ist. Was liegt da näher als Muffins? Also haben die altbewährten Himbeer-Ricotta-Muffins und die Erdnussbutter-S… mehr »

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Hellau und Reload Faschingskrapfen

Februar 10th, 2010

Dieses Jahr sind meine Krapfen beim Ausbacken dunkler geworden , aber sie waren genauso locker und lecker wie letztes Jahr. Auch habe ich nur die Hälfte des Rezeptes gemacht, das hat voll und ganz gereicht, weil meine Freundin schon anderweitig versor… mehr »

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Schokoladen-Kaffee-Macarons

Januar 23rd, 2010

Macarons waren in letzter Zeit in einigen Blogs zu finden. Meine Anregung stammt aber aus der Zeitschrift Effilee. Die Kombination Schokolade mit Kaffee klang verheißungsvoll und die Schokoladen-Kaffee-Macarons sind auch gut geworden. Nachdem aber… mehr »

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