Category: Pasta
Käse-Canneloni im Brokkolibett
December 21st, 2011So, die Gewinner-Päckchen sind raus - zumindest an die Gewinner, die sich gemeldet haben, die Weihnachtspäckchen auch, ein bißchen Weihnachtspost und ein Tag Arbeit steht noch aus, aber es muss mal wieder ein Beitrag sein.
Die Suche nach diesem Reze… more »
"Wilde Ravioli"
November 22nd, 2011Warum "wilde Ravioli"?
Weil sie mit Wild gefüllt sind, oder weil die Füllung eine wilde Mischung ist?
Das kann sich jeder selbst aussuchen ;)
Die Ausgangsfrage war: was macht man aus Resten der Rehkeule und übrig gebliebenem Rotkraut?
Man s… more »
Bohnen-Speck-Pasta
October 11th, 2011Schnell gemacht, total lecker - was soll ich noch mehr dazu schreiben???
Ach ja, das Rezept muss auch noch zu finden sein, also hier: Bohnen-Speck-Pasta.
Und weil es wirklich fix auf dem Tisch steht, ist das nach längerer Zeit mal wieder ein… more »
Tagliatelle mit Mangold
October 7th, 2011Von einer liebe Freundin (Danke Gertrud!) hatte ich nochmals Mangold bekommen.
Zur Verarbeitung habe ich mir die Tagliatelle mit Mangold ausgesucht. Eine cremige Sauce mit Mascarpone und das Zugeständnis der Restfamilie, dass man auf diese Art Mangol… more »
Impro-Essen: Hackbällchen in Tomatensoße auf Nudeln
September 29th, 2011Manchmal gehe ich total geplant einkaufen, d.h. nur Zutaten, die ich bereits für vorgeplante Rezepte benötige und dann wieder spontan - alles was den Speiseplan bereichern könnte wird mitgenommen und zuhause schaue ich dann, was daraus entsteht.
Hack… more »
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