Kategorie: Süßes zum Dessert
Reload: Bavaroise mit weißer Schokolade und Himbeeren
September 2nd, 2010Meine Nachbarin hat während unseres Urlaubs freundlicherweise unser Haus und unseren Garten gehütet und auch brav geerntet.
Trotzdem fand ich je eine gelbe und grüne Riesenzucchini, aber dafür gibt es ja seit diesem Eintrag bei Lamiacucina auch eine… mehr »
Nachgemacht: Erdbeer-Triffle mit Basilikum-Sahne
August 30th, 2010Für dieses Jahr dürfte es zu spät sein, das ungewöhnlich klingende aber sehr leckere Dessert auszuprobieren.
Gefunden habe ich es bei Einfach Guad - und genau so hat es mir geschmeckt ;-)
Es war schon relativ am Ende der Erdbeersaison, aber ich hat… mehr »
Joghurt-Jostabeeren-Eis
August 13th, 2010Das Joghurteis mit dem wunderschön eingestudelten Erdbeerpüree bei Chaosqueen hat mich fasziniert und angeregt ein dieses Eis aus Vollmilch-Joghurt (selbstgemacht), etwas Rohrohrzucker und einem dicken Josta-Beeren-Saft zu probieren.Das einfache Eis… mehr »
Orangen-Sahne-Creme
Juli 30th, 2010Sieht unspektakulär aus - ok ich hätte es noch ein wenig garnieren können - schmeckt aber himmlisch gut.Nach dem Zusammenrühren habe ich den Löffel abgeschleckt und gedacht "Naja, wir hatten schon bessere Desserts - das wird wohl später nichts Berühm… mehr »
Nachgemacht: Eis mit Knusperwaffeln ;-)
Juli 29th, 2010In den heißen Sommertagen habe ich natürlich einige neue Eissorten ausprobiert. Eines davon war das von Küchenlatein vorgestellte Kitkat-Eis.Ich habe Fruchtzucker (Menge auf 110 g reduziert) genommen und bin mehr als begeistert, wie "weich" das Eis b… mehr »
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