Category: Süßes zum Dessert
Zimtmousse mit Brombeeren
November 21st, 2011Nach dem Reh gab es noch eine feines Dessert: Zimtmousse mit Brombeerkompott und Vanilleeis.
Ich liebe Zimt!
In perfekter Harmonie zur Süße der Mousse und des Eis - die Säure des Brombeerkompotts. Wäre ein einfacher Kandidat auch für ein Festmenü… more »
Zwetschgentiramisu
September 27th, 2011Ein leckeres und einfaches Dessert ist das Zwetschgentiramisu.
Ich habe dieses Rezept als Grundlage genommen und für mich angepasst. Ist in der (noch) Zwetschgenzeit ein leckerer Nachtisch, der hier gut ankam.
Nachmachen empfohlen! more »
Topfenpalatschinken mit Brombeeren und Orangen
September 21st, 2011Meiner reichlichen Brombeerernte ist es zu verdanken, dass ich einige neue Rezepte mit Brombeeren ausprobieren konnte.
Dazu gehört auch das mega-köstliche Dessert mit Topfenpalatschinken mit Brombeeren und Orangen.
Sieht es nicht wunderschön aus?… more »
Joghurtpudding
September 3rd, 2011So, während gerade im Grill das Pulled Pork vor sich hin gart und nicht mehr viel getan werden muss bis der Besuch kommt, blogge ich doch mal schnell ein Dessert, das es neulich schon gab: Joghurtpudding.
Es stammt aus diesem Buch, das ich hier vorge… more »
Nektarinenmousse mit Himbeersoße
August 19th, 2011Das Tagesrezept von Lecker.de kam ins Haus geflattert: Aprikosenmousse mit Himbeersoße.
Klingt gut, Himbeeren im Garten und Nektarinen in der Speisekammer. Also dann mit Nektarinen - aber bitte gekocht, roh geht hier im Haus nicht bei jedem. more »
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