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Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln

Eine schöne Lammkeule hat im Nachweihnachtseinkauf den Weg in meinen Kühlschrank gefunden. Gestern abend wurde sie serviert.

Das Fleisch ist wunderbar zart und die Rosmarinkartoffeln gehören schon lange zu meinen Lieblingsbeilagen. Die Soße ist trotz der 24 Knoblauchzehen sehr lecker und vertreibt nicht gleich alle. Nach dem Köcheln bleibt ein angenehm leichter Knoblauchgeschmack.

This entry was posted on Januar 9th, 2006 at 10:27:03 and is filed under Lamm.

2 Kommentare

Kommentar von: Ralph [Besucher]

Das Rezept habe ich auch schon oefters gemacht. Die Keule bleibt wunderbar saftig, auch die sauce ist super ! Ausserdem ist es toll, das das Fleisch unbeaufsichtigt 3 Std. im Ofen bleuiben kann :-)

9.01.2006 @ 21:22
Kommentar von: Claudia [Besucher]

Lecker! Auf so eine Lammkeule hätte ich auch mal wieder Appetit. Rosmarinkartoffeln gibts bei mir da schon öfter. Sind auch eines meiner Kartoffelfavoriten!

11.01.2006 @ 11:39


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