| « Tomaten-Champignon Pastetchen | Frust :-(( » |
Pizza
Auf Anregung von Ralph gab es heute Pizza bei uns. Ich habe das Rezept für den Teig bei Ralph geklaut. Belegt wird bei uns traditionell mit Tomatenpüree (auch hier habe ich das kaltgerührte Tomatenpürree von Ralph ausprobiert), Schinken, Salami, Paprika, Zwiebel, Kräuter, Gewürze und natürlich Käse. Fast schon mehr ein Gemüsekuchen...
Mein Jüngster ist glücklich: Schnitzel mit Pommes, Hot Dot (mit den furchtbaren Schlabberbrötchen meinen Jungs zuliebe) und Pizza - so gut war das Essen aus seiner Sicht schon lange nicht mehr. Irgendwie habe ich diese Woche viele Termine und Vorbereitungen und mir bleibt nicht viel Zeit für kreative Küche.
2 Kommentare
Und wie war die kaltgeruehrte Tomatensauce ? Ich nehme nichts anderes mehr, allerdings gilt auch da, wie fuer den Belag, weniger ist mehr :-)
War sehr gut, überzeugt auch wegen des geringen Aufwandes. Das nächste mal werde ich allerdings versuchen die Soße etwas dicklicher zu bekommen. Danke für das Rezept!