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Karottenquark zum Mittag
Den Kartottenquark gab es gerade zu Mittag aufs Brot. Bei dem grauen Wetter muß man doch für ein bißchen Farbe und Abwechslung sorgen. Salz, Pfeffer und Petersilie habe ich mir gespart. Schmeckt leicht süßlich und super auf Vollkornbrot!
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