Brot und Rosen

Der Urlaub rückt näher und ich räume in Kühlschrank und Speisekammer auf.
Die Rolle Blätterteig wurde mit ein paar Streuseln aus 80 g Zucker, 80 g Butter, 125 g Mehl, einem Vanilinzucker und einer Messerspitze Zimt zu diesen Dreiecken verwandelt. Dazu den Blätterteig in Dreiecke scheiden, die Ränder mit Streusel bestreuen und leicht andrücken und die Mitte 1-2 Teelöffel Marmelade nach Wunsch (hier war es Zwetschgenmarmelade) geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad C ca. 12-15 Minuten backen.
Das Bild zeigt die Dreiecke roh, ähm, die fertigen sind schon alle gegessen...

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