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Nachgekocht: Suppe aus gerösteten Tomaten
Bei Billi vom Kräutersturm im Hexentopf habe ich diese Suppe gesehen und mir gleich als leckeres Begrüßungsessen für den besten aller Ehemänner ausgesucht. Er kam letztes Wochenende nach 2 Wochen USA wieder nach Hause und ich wußte nicht, wieviel Hunger er hat und wie groß das Jet-lag sein wird.
Die Suppe läßt sich prima vorbereiten und schmeckt herrlich. Einen Hühnerfond habe ich nach dem Rezept von Fool for Food gekocht. Gerade das Rösten der Tomaten bringt einen tollen Geschmack.
Nur die Jungs meinten, die normale Tomatensuppe sei besser, trotzdem wird es auch diese Varianate nochmals geben.
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