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Nachgebacken: Zwetschgenkuchen mit Rührteig
Bei Chili und Ciabatta hat mich dieser Zwetschgenkuchen mit Rührteig, in dem Marzipan ist und viele Mandeln hineinkommen angelacht.
Ja, es ist wirklich ein Kuchen für Mandelliebhaber. Ich habe mich eigentlich an das Rezept gehalten. Nur die Mandelblättchen auf den Zwetschgen durch gehackte Mandeln ersetzt.
Wir fanden ihn ganz nett, wobei der Sandkuchen mit Zwetschgen in der Nochmal-Backen-Liste höher rangiert.
1 Kommentar
Ich kann dir auch diesen Kuchen empfehlen: http://kochtopf.twoday.net/stories/949111/ Ist schnell gemacht und schmeckt lauwarm am besten. Ich habe ihn auch schon mit Aprikosen/Karadmon oder mit Aepfeln gemacht. Ist immer lecker.
9.09.2006 @ 11:34