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Klare Rindfleischsuppe mit Einlage
Ebenfalls aus meinen neuen Kochbuch ist diese klare Rindfleischsuppe.
Mit einer Einlage aus Karotten, Sellerie, Lauch, Suppennudeln und Backerbsen (nicht mit auf dem Bild) ein sättigendes Abendessen. Mein Mann hat sie als meine beste Rindfleischsuppe bisher bezeichnet (nein, die anderen waren nicht so schlecht, aber diese ist einfach klasse und lohnt die lange Zeit!)
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