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Bärlauch, die Erste: Hähnchenbrust in Bärlauchsoße mit Brezenknödel

Und hier kommt das Erste meiner Bärlauchrezepte: Hähnchenbrust mit Bärlauchsauce. Die Brezenknödel kommen vom "Alfons", wie kann es anders sein ;-) und sind mit Bärlauch (ich habe Unmengen!) statt Petersilie zubereitet. Megalecker, nur das Foto hat mich etwas im Stich gelassen :-(

This entry was posted on March 27th, 2007 at 08:58:18 pm and is filed under Geflügel.

1 comment

Comment from: Foodfreak [Visitor]

Ganz klasse Deine Bärlauch-Reihe aber die Brezenknödel haben es mir besonders angetan, die sind ja bildschön und bestimmt auch, frei nach Alfons, ’sauguet’. :-)

29.03.07 @ 12:08


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