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Ein Snack für zwischendurch: Bärlauchgipfeli

Herrlich knofelig (ok im Rezept wird neben Bärlauch auch Knoblauch verwendet) und super zum snacken sind die Bärlauchgipfeli, die ich gestern abend auf einem Termin dabei hatte.

Sie kamen super an. Für die bärlauchfreie Zeit werde ich mal testweise Bärlauch einfrieren und dann dieses Rezept damit nochmals machen.

This entry was posted on March 29th, 2007 at 08:56:41 am and is filed under Knabbereien.

3 comments

Comment from: Andrea [Visitor]

Na, das werde ich auch mal ausprobieren und dazu eine leckere Tomatensuppe. Mmh.

29.03.07 @ 17:29
Comment from: wolfgang [Visitor]

Eingefrorener Bärlauch schmeckt nicht mehr besonders. Ich mixe Bärlauch mit Olivenöl und hebe ihn im Schraubglas im Kühlschrank auf. Diese Mischung läßt sich sehr vielseitig verwenden - zu Salat, als Pestobestandteil, …..

29.03.07 @ 21:14
Comment from: Petra [Visitor]

Danke für den Hinweis, werde ich probieren. Liebe Ostergrüße

04.04.07 @ 15:59


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