| « Rhabarbersaison eröffnet: Joghurt-Mousse auf Rhabarber | Farbenfrohes Essen: Chilispaghetti mit Bärlauchpesto » |
Kartoffelsuppe mit Fleischklößchen und Käse
Es ist schon eine Weile her, daß es diese Suppe gab, ich möchte sie euch aber nicht vorenthalten. Es handelt sich um eine kräftige und gehaltvolle Suppe, die mit einem Dessert kombiniert, schon ein eigenständiges Essen sein kann.
2 comments
Hmmm - die Fleischklöße sehen irgendwie noch etwas roh aus - oder waren das rote Schalotten?
24.04.07 @ 10:58
Nein, das lag an der Creme fraiche in der Masse. Sie hatten eine recht blasse Farbe dadurch bekommen. Geschmeckt haben sie. Das Foto ist leider auch nicht das Beste geworden… da kommt einiges zusammen. Liebe Grüße
24.04.07 @ 11:59