Brot und Rosen

Endlich sind meine eigenen Erdbeeren im Garten reif und ich kann sie verarbeiten. Neben einen traditonellen Bisquitboden mit Erdbeeren und Sahne gab es diese Erdbeerquarksahne-Torte.

Und weil ich von der Füllung noch etwas übrige hatte, gab es die Füllung zu Nocken gestochen mit geschnittenen und leicht gezuckerten Erdbeeren dazu. Hhmmm zur Zeit ist eine herrliche Zeit für Genießer!

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