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Blumenkohlauflauf mit Wedges und Mini-Cordon blue
Ich hatte noch einen schönen Blumenkohl und drei Schweineschnitzel, die verarbeitet werden wollten. Bei der Rezeptsuche sprach mich der Blumenkohl-Auflauf besonders an. Aus den Schnitzel habe ich kurzerhand Mini Cordon-blues gemacht und dazu gab es die altbekannten Wedges.
Der beste aller Ehemänner, der kein großer Blumenkohlfreund ist, war der Meinung, dass der Auflauf meine bisher beste Blumenkohl-Auflauf-Zubereitung überhaupt ist. Welch ein Lob!
1 comment
Wenn der Blumenkohl deinem Mann geschmeckt hat, kann ich es auch wagen, ihn Helmut vorzusetzen, der ja bekanntermaßen auch kein Liebhaber davon ist ;-) Mir schmeckt er bestimmt!
23.06.07 @ 08:52