Brot und Rosen

Eigentlich sollen diese Mini-Cheesecake mit Himbeeren in einer Mini-Muffinform gemacht werden. Das war mir aber zuviel Aufwand, also habe ich die normale Muffinform genommen und einfach vor dem Backen ein paar frische Himbeeren draufgelegt - herrlich und nicht ganz soviel Arbeit, obwohl ich sonst kleinste Häppchen bevorzuge.