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Lammfilet mit Gemüse-Couscous
Ich versuche gerade meine Tiefkühltruhe etwas zu leeren und bin über einen Lammrücken gestolpert.
Passend zum heutigen Feiertag gab es dann ein wunderbart zartes Lammfilet mit Gemüsecouscous.
Eine schöne Kombination, die ich durch etwas Soße ergänzt habe. Den Joghurtdip aus dem Rezept habe ich dann natürlich weggelassen.
3 comments
Ich komme sofort zu Dir und helfe Dir die Tiefkühle auszurümpeln, bei den Schätzen, die Du da findest!!! Und, bleibe dann auch gleich zum Essen…..
Die einen stolpern über Pilze im Wald, andere über köstliche Lammfilets. Ich möchte auch mal stolpern, am Liebsten über was Essbares. Wie macht man das ? :-)
@Lamiacucina: Naja wenn die TKK nicht so übersichtlich ist, findet man beim Leermachen oder Aufräumen eben solche Schätze.
Also am Besten Köstlichkeiten gut verstecken und sich dann beim Wiederfinden freuen! ;-) Ist fast wie Weihnachten ;-)
Schönes Wochenende