Archiv für: "Dezember 2007"
Alltagsküche: Gebratene Vierscheiben
December 12th, 2007Für das morgige Rezept benötige ich Schweinefilet. Allerding nicht die ganze Menge der gekauften Lende. Also habe ich einen Teil davon zu einem schnellen chinesischen Essen, das es auch hier schon einmal gab verarbeitet. Die Paprika waren diesmal… more »
Feine Vorspeise: Parmesanmousse mit Honigpflaumen
December 11th, 2007Diese Woche habe ich etwas mehr Zeit, um Neues in der Küche auszuprobieren.
Die Parmesanmousse mit Honigpflaumen ist eine leckere Vorspeise, die im Novemberheft der Kreativen Küche als Auftakt für ein vegetarisches Menü vorgeschlagen wird.
Ich… more »
Von Unwiderstehlichen und Unglaublichen
December 10th, 2007Dolce stellt im Rahmen des Kulinarischen Advetskalenders ihre Unwiderstehlichen Weihnachtsplätzchen vor. Sie lachen mich so an, dass ich sie wohl heute noch nachbacken werde.
Ich begegne "unglaublichen" Zimtsternen zumindest habe ich sie für mich so… more »
Sonntagsessen: Gänsekeulen mit Knödel und Rotkraut
December 9th, 2007Ein wirklich schönes Sonntagsessen, sind die Gänsekeulen mit Knödeln und Rotkraut, v.a. wenn man keine komplette Gans benötigt oder zubereiten will. Und nach so einer Keule ist man gut gesättigt, zumindest wir waren es.
Beim Rezept habe ich auf… more »
Kunst auf dem Teller
December 8th, 2007Jetzt ist ja eigentlich Stollen- und Plätzchenzeit, aber Plätzchen schon zum Frühstück und immer Stollen ist auch nicht so toll und so gibt es bei uns nun den optisch und geschmacklich sehr schönen Zebrakuchen zum Frühstück.
Ich kenne ihn von… more »
