Archiv für: "Januar 2008"
Schweinfilet im Briocheteig mit Salsa verde
Januar 27th, 2008Wer sich gerne in der Küche austobt und was Gutes kocht, wird an diesem Rezept seine Freude haben.
Man muß sogar schon am Vortag beginnen, den Briocheteig zuzubereiten und auch die Salsa Verde kann gut im Voraus zubereitet werden.
Der Briocheteig… mehr »
Kirsch-Quark-Lasagne
Januar 26th, 2008Die Kirsch-Quark-Lasagne ist ein sehr sättigender Nachtisch oder eine süße Hauptspeise. Die Menge als Dessert reicht auch für 6 Personen.
Aber auf alle Fälle ist sie sehr lecker und hat allen hier geschmeckt.
Das Rezept schlummert schon sehr lange auf… mehr »
Marzipan-Kirsch-Muffins
Januar 25th, 2008Zwischendurch mal wieder was Süßes für Frühstück und Pause: Marzipan-Kirsch-Muffins
Schmecken wirklich schön nach Marzipan und die Kirschen (sie sind ein Überbleibsel der Kirschlikörproduktion) passen sehr gut dazu. mehr »
Ich auch: 5-Minuten-Brot
Januar 24th, 2008Zur zweifarbigen Kartoffelsuppe von gestern gab es selbstgebackenes Baquette. Nach dem 5-Minuten-Rezept - logisch, dass ich das auch probieren mußte.
Ich habe mich an das von Ilka modifizierte Rezept gehalten.
Mein Teig war fest und gut formbar. Für… mehr »
Nachgemacht: Zweifarbige Kartoffelsuppe
Januar 23rd, 2008Leider reicht meine Farbe der Suppe bei weitem nicht an die herrlichen Farben von Lamiacucina heran.
Er stellt hier seine optisch und geschmacklich köstliche Kartoffelsuppe vor.
Ich war schon glücklich als ich blaue Kartoffeln namens "Blue salad"… mehr »