Archiv für: "Januar 2008"
Walnusskuchen aus der neuen Form
Januar 22nd, 2008Als stolzer Besitzer des Buches Kochen für Mr. Cappuccino (nochmals Danke Babs!) mußte ich schon wieder ein Rezept daraus ausprobieren.
Der Walnusskuchen kann gut vorbereitet werden und schmeckt am nächsten Tag noch aromatischer als am ersten. Die… mehr »
Pao de Queijo
Januar 21st, 2008Pao de Queijo so heißen die leckeren kleinen Käsebrötchen, die Petra von Chili und Ciabatta auf dem Mampftreff 2003 gebacken hat.
Seitdem lieben wir diese kleinen Käsebrötchen und haben sie auch schon öfters gemacht. Das Einzige, was mich in letzter… mehr »
Schokoladen-Panacotta
Januar 20th, 2008Mein Großer hat mir zu Weihnachten das nette Büchlein von Tupperware "Zeit für Schokolade" geschenkt.
Aber nicht nur das Buch, sondern die Möglichkeit Gutscheine für eine Fußmassage, eine Rückenmassage oder gar einen Joker zu erwerben. Immer wenn ich… mehr »
Gratinierte Krabben
Januar 19th, 2008Es gibt Tage, da reichen die Reste von einem oder zwei Gerichten nicht mehr für ein vollständiges weiteres Essen. Dann brauche ich noch eine Kleinigkeit als Vorspeise oder ein größeres Dessert dazu.
Die überbackenen Krabben kamen mir da sehr gelegen… mehr »
Nachgebacken: Pan de Hojaldre - Pane sfogliato
Januar 18th, 2008Nicht nur bei Schnuppschnüss ihr Manzfred fand das Brot, das Chili und Ciabatta diese Woche gebacken hat großen Anklang. Mir gefiel das Brot so gut, dass ich es gleich ausprobiert habe.
Leider mußte ich auf… mehr »