Archiv für: "26 Mar 2008"

Resteverwertung: Ravioli mit Bratenfüllung

März 26th, 2008
Wie schon angemerkt, war die Farce zur Füllung der Lammschulter reilich. Ich habe einen Teil gleich kaltgestellt und über die weitere Verarbeitung nachgedacht. Wie macht Bolli das öfters? Man nehme die Füllung und packe sie in einen Nudelteig und hat… mehr »

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