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Blogevent Gurken & Zucchini: Zucchinispaghetti mit Krabben
Ein schönes Thema, dass sich Barbara für das Gartenkochevent ausgesucht hat.
Und obwohl ich dieses Jahr eine wahre Gurkenschwemme habe, und unsere liebsten Zucchini-Rezepte schon verbloggt sind, habe ich mich für Zucchini entschieden. Und schnell sollte es auch gehen...
Gefunden habe ich das Rezept für Zucchini-Spaghetti mit Krabben, die wie schon öfters durch kleingeschnittene Garnelen ersetzt wurden. Auf Curry und Dill habe ich auch verzichtet und eine wunderbar milde und sahnige Soße bekommen.
Köstlich und wieder ein Zucchini-Rezept, das in die Favoritenriege aufgenommen wird.
3 Kommentare
Lecker und sommerlich leicht sieht das aus! - Was hast du denn für einen tollen Julienne-Schneider, der die Zucchini so perfekt schneidet??
Lecker! Ein Italienklassiker, ich gebe noch Safran dazu.
Lecker! Einen Julienne-Schneider habe ich neulich geschenkt bekommen, die Möglichkeit, ihn endlich auszuprobieren, das kommt auf die Nachkochliste!