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Sofort nachgemacht: Fischburger
Frau Deichrunner und ich haben nicht nur ab und zu den gleichen Geschmack, nein heute haben wir sogar den identischen Blogbeitrag 
Das liegt daran, dass mir heute morgen ihre Fischburger so gut gefallen haben, dass ich sie sofort nachgemacht und heute abend mich und meine drei Herren damit satt und glücklich gemacht habe.
Die Kaisersemmeln habe ich für die Herren gebacken, ich habe ein gekauftes Roggenbrötchen für meinen Burger verwendet.
Auch die Fischfrikadelle habe ich leicht umgestrickt (mal abgesehen vom Fisch, denn ich hatte nur Rotbarsch und Kabelau im Kälteschlaf) und Vollkornsemmelbrösel bzw. zur Hälfte feine Haferflocken verwendet.
So schön belegt und dekoriert wie Frau Deichrunner habe ich meinen Burger auch nicht, der Hunger war größer 
Remoulade habe ich auch weggelassen, aber dafür einen Klecks Mayonaise mit Meerrettich direkt auf das Brötchen und auch oben drauf gegeben. Diese Mayo gibt es in der Tube, kommt aus Ungarn und ich habe sie neulich im Gewürzladen Elsbeth Müller bei uns entdeckt. Schmeckt mir sehr gut.
Hier noch der heute neu gefüllte Brotkorb mit den leckeren Kaisersemmeln.
3 Kommentare
Oh, du bist ja vielleicht schnell - toll!
Freut mich sehr, dass die Rezpte auch euren Geschmack getroffen haben!
Die Burger gefielen mir schon bei Eva, der Läuferin, und sie sehen auch bei Dir toll aus; sind auf der Liste.
Super Rezept, das ist auch für mich als absoluter Burgerfan etwas. :)