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Zum Dessert: Gratinierte Brombeeren und Nektarinen
Es ist schon eine Weile her, dass es dieses leckere Dessert gab und die Brombeeren kamen damals aus dem Kälteschlaf.
Mittlerweile haben sie Saison und in meinem Garten reifen einige der leckeren Beeren.
Das gratinierte Obst schmeckt sehr gut, aber es braucht den Guss als Ausgleich zur Säure der Beeren und der Nektarinen.
Macht sich sicherlich auch schön in Portionsförmchen für jede Person einzeln.
3 Kommentare
mmmmmmmh sieht das lecker aus!!!! Dazu einen Kaffee und der Abend ist gerettet….
9.08.2009 @ 19:56
Das hört sich gut an. Ich müßte die Brombeeren aber leider kaufen. An den Wilden am Feldweg ist leider noch nichts reif.
9.08.2009 @ 21:55
ein universeller Früchtegratin, geht mit allem was man zuhause hat.
10.08.2009 @ 06:13