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Altlast: Spinatsalat mit Grapefruit und Feta

Ein wunderbares Geschenk hat mir eine Freundin gemacht, als ich ihren Restbestand Spinat vor dem Frost ernten durfte.

Daraus habe ich nach kurzer Rezeptsuche einen herrlichen Spinatsalat gemacht.

Das reicht natürlich schon weit ins letzte Jahr zurück, aber mit frischem, jungen Spinat stelle ich mir den Salat auch köstlich vor. Meine Blätter waren zwar klein, aber teilweise fest, wie ein später Gartenspinat eben.

Trotzdem war der Salat köstlich. Zubereitet habe ich so einen "exotischen" Salat natürlich nur für mich.

This entry was posted on April 22nd, 2010 at 15:18:32 and is filed under Salate, Glyx.

3 Kommentare

Kommentar von: Sivie [Besucher]

Davon hätte ich auch genommen. Sieht köstlich aus.

22.04.2010 @ 20:48
Kommentar von: kulinaria katastrophalia [Besucher]

Mit ein bißchen mehr Werbung bleibt er bestimmt nicht exklusiv ;D

23.04.2010 @ 20:19
Kommentar von: Jutta [Besucher]

Spinat kenne ich nur warm und oft mit “Blubb". Als Salat habe ich ihn noch nie gegessen. Dabei sieht deine Gericht so köstlich aus.

1.05.2010 @ 23:27


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