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Nachgemacht: Champignon-Quiche

Neulich bei Bolli eine Champignon-Quiche, die mir gut gefallen hat.

Beim Einkaufen schöne Champignons, die ich wohl mit dem Rezept von ihr im Kopf mitgenommen habe und dann auch tatsächlich zur Champignon-Quiche verarbeitet habe.

Für den Mürbteig habe ich das Rezept von Michel Roux genommen.

Dazu einen schönen Salat und es war ein super Essen. Danke für die Anregung!

This entry was posted on Mai 3rd, 2010 at 21:53:03 and is filed under Alltagsküche, Nachgemacht.

4 Kommentare

Kommentar von: Jutta Lorbeerkrone [Besucher]

Sehr elegant der Kaese in Faeden ueber der Quiche - muss ich mir merken!

3.05.2010 @ 23:36
Kommentar von: Bolliskitchen [Besucher]

bei Dir sieht das gleich besser aus….

4.05.2010 @ 07:00
Kommentar von: lamiacucina [Besucher]

schöne Käsefäden hast Du hier geraffelt !

4.05.2010 @ 14:48
Kommentar von: Chaosqueen [Besucher]

Die Bechamelsaucen-Füllung klingt interessant, das muss ich ausprobieren.

Die Käsefäden sehen wirklich schick aus.

5.05.2010 @ 21:41


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