Brot und Rosen

Von einer liebe Freundin (Danke Gertrud!) hatte ich nochmals Mangold bekommen.

Zur Verarbeitung habe ich mir die Tagliatelle mit Mangold ausgesucht. Eine cremige Sauce mit Mascarpone und das Zugeständnis der Restfamilie, dass man auf diese Art Mangold ganz gut essen kann!

Lecker war's!