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Schweinefilet mit Möhren-Kartoffelpuffer
Ganz nettes Essen - das Fleisch mit Pilzen ist Standard (wenn auch normalerweise nicht überbacken) und die Kartoffel-Möhren-Rösti sind mal eine ganz nette Abwechslung.
Das Rezept stammt von Lecker-laktosefrei - ich habe allerdings ganz normale Sahne genommen.