Brot und Rosen

Link: http://www.kleineisel.de/petra/rezepte/RoastbeefSteinpilzSchinkenmantel.rk

Das war ein absolut traumhaftes Essen: Roastbeef in einer aromatischen Steinpilzkruste eingehüllt in Schinken und dann im Ofen gegart.

Dazu gab es die im Rezept angegebenen Möhren. Hier reicht die Garzeit allerdings nicht aus - außer ich hätte Möhrenscheiben machen sollen. Da hatte ich zunächst vor, nachdem das aber im Rezept nicht stand, haben ich die Möhren als ganze verwendet. Naja vielleicht meinen die auch junge zarten Möhrchen...

Und abweichend vom Rezept gab es den hier heißgeliebten Kartoffel-Dauphinois.

Ein wirklich leckeres Sonntagsessen!