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Ofen-Rösti mit Salat
Das Ofen-Rösti ist nach Rezept eigentlich vegetarisch und besteht hauptsächlich aus Kartoffeln - klar.
Um es meinen Herren etwas schmackhafter zu machen, habe ich kurzerhand fein gewürfelten Schinken unter die Kartoffelmasse gemischt.
Dazu meinen Lieblings-Feldsalat mit Champignons und fertig war ein leckeres, fast vegetarisches Essen.
