Brot und Rosen

Was da wohl Leckeres drin ist?

Ok, der Rezepttitel verrät es ja schon: Lende.

Ich hatte neulich das Fleisch gekauft und noch keine genaue Vorstellung, was daraus werden soll. Die Rez-Konv-Suite liefert mir da ganz viele Rezepte und ich habe mich für die Lende im Blätterteig von Vincent Klink entschieden.

Dazu gab es bei uns Kartoffel Dauphinois und Karottengemüse. Sehr lecker - alle waren anschließend glücklich und satt.