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Kräftiges Roggenschrotbrot

Ich glaube, ich habe euch unser derzeitiges Lieblingsbrot noch gar nicht vorgestellt...

Wir mögen ja kräftige, dunkle Brote mit einem hohen Roggenanteil und da trifft dieses super leckere, kernige Roggenschrotbrot aus 100% Roggen unseren Geschmack total gut.

Es stammt aus dem hier genannten Buch von Gerhard Kellner, alias Ketex der Hobbybrotbäcker.

Im Ganzen konnte ich es bisher leider immer noch nicht ablichten - und das obwohl es mindestens schon das vierte Brot dieser Art bei uns ist - weil es immer sehr sehr schnell angeschnitten und gegessen ist.

Vielleicht beim nächten Mal...

This entry was posted on April 3rd, 2013 at 06:44:00 and is filed under Brot.

1 Kommentar

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1 Bewertung
Durschn. Benutzerwertung:
*****(5.0)
Kommentar von: Sandra Gu [Besucher]
*****

Sieht wirklich lecker aus und hat eine tolle Krumme!

Und wo bekommt man schon eine 100%iges Roggenbrot? Wunderbar :D

3.04.2013 @ 08:37


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