Brot und Rosen

Es war einmal - Anfang dieses Jahres, dass eine Gruppe von Arbeitskollegen zusammen zum Essen ging...

Die Kollegin hatte uns zum kollektiven Gans-Essen zum "Schwanawirt", wie es in Franken heißt, eingeladen.

Die Brauerei und Gasthof Schwan ist gemütlich, gut bürgerlich und doch mehr...

Als Gruß aus der Küche wurde uns die absolut köstliche Gänseleber serviert.

Anschließend wurde die Gans - ok es waren zwei - am Tisch zerlegt und jeder konnte sich von der großen Fleischplatte bedienen. Dazu gab es Knödel, Wirsinggemüse, Sauerkraut und natürlich Soße. Nur davon gibt es keine Bilder...

Es war absolut lecker, köstlich und gut gekocht.

Wir waren nicht die einzigen Gäste - der ortsübliche Stammtisch war auch da und hat unserem Tisch einen Krug (naja da gehen gut zwei Liter rein) Bier spendiert.

Vielen lieben Dank an die Kollegin und den "Schwanawirt" für den schönen und genussreichen Abend!

Und wer mal in der Gegend sein sollte, unbedingt einplanen, dort einzukehren - es lohnt sich!