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Nuss-Blüte statt Nuss-Zopf
Der Plan war, dass es diese schöne Nuss-Blüte eigentlich schon zu Ostern geben sollte, aber nachdem ich da krank war, wurde das Backen verschoben.
Neulich war es dann aber soweit - ich habe das Rezept meines Nuss-Zopfs genommen und daraus die Nuss-Blüte gebaut. Eine genaue Anleitung dazu findet sich hier.
Und ja, etwas üben muss ich noch, aber mein Backwerk hat schon viel mehr hergemacht, als der übliche Zopf.