Brot und Rosen

Das war dieser Tage ein schnelles und überaus köstliches Mittagessen bei mir.

Einen reifen Pfirsich in Spalten schneiden und mit jeweils eine halben Scheibe (der Länge nach halbiert) Roastbeef umwickeln. Mit etwas Himbeeressig beträufeln und mit Basilikum garnieren. Dazu etwas Ciabatta reichen.

Hat mir total gut geschmeckt. Das nächste Mal werde ich wohl auf den Pfirsich erst noch ein Basilikumblatt geben und dann das Roastbeef drum rum wickeln. Das war noch besser.