Archiv für: "Dezember 2013"
Sternenbrot zum Festtagsfühstück
Dezember 27th, 2013Ich habe eine kleine Teigrolle des Orangen-Zimt-Studel-Brots von hier genommen und in meine gut gefettete Sternenform gefüllt und gebacken. Das Ergebnis waren wunderschöne Brot-Sterne, die es zum Festtagsfrühstück gab.
Die Teigmenge ergab dann noch m… mehr »
Gesegnetes Weihnachtsfest
Dezember 25th, 2013Ich wünsche allen, die hier vorbeikommen von Herzen ein gesegnetes Weihnachtsfest, schöne, erholsame und ruhige Tage im Kreis ihrer Lieben und alles Gute für das Neue Jahr!
Lasst es euch gut gehen, genießt die freie Zeit, gutes Essen und feiert schön… mehr »
Feiner Teller: Schweinefilet im Brotmantel, panierte Pilze, Remoulade und Salat
Dezember 23rd, 2013Das könnte vielleicht noch eine (recht späte) Anregung für einen festlichen Vorspeisen-Teller sein.
Das Schweinefilet im Brotmantel stammt aus der Kochwerkstatt, die panierten Pilze habe ich in der Kochen & Genießen gefunden und die Remoulade gab… mehr »
Reload: Klassiker, die immer gehen
Dezember 22nd, 2013Wieder war es ein paar Tage ruhig - die Arbeit vor Weihnachten hat mächtig viel Zeit in Anspruch genommen, aber jetzt sind erst mal Weihnachtsferien und damit hoffentlich mehr Zeit für mein Hobby, den Blog.
In letzter Zeit standen viele, einfach Klas… mehr »
Nachgemacht: Apfel-Zimt-Zupfbrot
Dezember 15th, 2013Dieses Apfel-Zimt-Zupfbrot, auch als Cinnamon Apple Pull Apart Bread bekannt, habe ich in verschiedenen Varianten in einigen Blogs gesehen.
Ich liebe Zimt, mag Äpfel. Hefeteig ist einer meiner Lieblingsteige - damit war klar, dass ich das Apfe-Zimt-Z… mehr »