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Sternenbrot zum Festtagsfühstück

Ich habe eine kleine Teigrolle des Orangen-Zimt-Studel-Brots von hier genommen und in meine gut gefettete Sternenform gefüllt und gebacken. Das Ergebnis waren wunderschöne Brot-Sterne, die es zum Festtagsfrühstück gab.

Die Teigmenge ergab dann noch meine große und kleine Kastenkuchenform voll mit dem köstlichen süßen Brot.

Freude und Genuss bei allen am Tisch.

This entry was posted on Dezember 27th, 2013 at 09:28:00 and is filed under Alltagsküche.

4 Kommentare

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*****(5.0)
Kommentar von: Sus [Besucher]

Wie hübsch! Das ist eine tolle Idee mit der Sternform!

Liebe Grüße, Sus

27.12.2013 @ 11:45
Kommentar von: Sandra Gu [Besucher]
*****

Das schaut großartig aus! Was ist das für eine Sternform?

27.12.2013 @ 13:45
Kommentar von: Barbara [Besucher]  

Sternenform - wow, das macht sich richtig gut!

28.12.2013 @ 12:17
Kommentar von: [Mitglied]

@Sandra:
Das ist bzw. war eine Form von Dr. Oetker Backidee und nennt sich Stern-Brotback-Röhre. Länge 22 cm, Durchmesser: 8 cm.
Beim Versuch ein tolles Roggenmischbrot in Sternform zu backen, hatte ich sie wohl nicht richtig gefettet und zu sehr gefüllt und dann ist beim Herausoperieren des Brotes leider die Besichtigung beschädigt worden und die Form ist futsch. Aber ich werde mir bei Gelegenheit Ersatz bestellen.
Viele Grüße
Petra

4.01.2014 @ 20:27


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