Archiv für: "Januar 2014"
Kekse machen glücklich
Januar 27th, 2014Kaum sind die Plätzchen aufgegessen gibt es auch schon wieder Nachschub in Form von leckeren Cookies.
Wollte ein paar netten Menschen damit eine Freude bereiten. mehr »
Schokoküchlein mit Eierlikörsahne
Januar 18th, 2014Angeregt von den warmen Schokoküchlein beim Kochkurs musste ich diese mal zuhause nachbauen.
Sie sind an sich schon köstlich, aber die Eierlikörsahne dazu war echt noch ein Glanzpunkt dazu.
Dafür habe ich einfach 250 ml Sahne, 1 Vanillezucker und… mehr »
Köstlichste "Resteverwertung"
Januar 16th, 2014Also so wirklich ist das ja keine Resteverwertung, aber hinsichtlich eines rohen Fleischkäsebräts aka Leberkäse schon...
Für das Schweinefilet im Brotmantel von hier, kann man entweder eine Fleischfarce machen oder die rohe Leberkäsemasse als Grundla… mehr »
Das tägliche Brot: Schellis Hausbrot Roggen
Januar 15th, 2014Ich backe unser Brot ja gerne selber - zumindest soweit ich zeitlich dazu komme.
Seit dem tollen Brotbackkurs gibt es natürlich bevorzugt Brote aus diesem Kurs.
Derzeit ist der Favorit Schellis Hausbrot in der Roggenvariante.
Roggenbrote… mehr »
Reload: Kakaoschnecken
Januar 14th, 2014Zugegeben es ist schon eine Weile her, dass die Kakaoschnecken durch ganz viele Blogs gingen, aber sie sind so gut, dass dieses Reload und die Erinnerung gerechtfertigt sind.
Ich backe in letzter Zeit gerne Hefegebäcke wie Nusszopf, das Orangen-Strud… mehr »
