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Griechenland lässt grüßen: Spanakopita
Was das wohl ist?
Nun ja die Überschrift verrät es ja schon - eine mega leckere griechische Spinatpastete oder Spanakopita, die ich hier bei Sugarprincess gefunden habe.
Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Spinat sehr gerne mag? Da ist es doch logisch, dass ich das nachkochen muss, oder?
Den Filoteig habe ich allerdings nicht selbst gemacht sondern gekauft. Damit hält sich der Aufwand auch in Grenzen.
Meine Herren haben brav gegessen - sie teilen meine Liebe zum Spinat nur bedingt.
Lecker war's und wenn ich mal viel Zeit habe, dann versuche ich mich natürlich auch am Filoteig.
Danke für das Rezept und die Anregung!
4 Kommentare
Wie kann man Spinat nicht mögen? Ts … Die sieht wunderbar aus! Ich hätte gerne ein Stück davon gehabt!
Oh, lecker! Muss ich unbedingt mal wieder machen… Ist eins der wenigen Gerichte, die es bei uns wieder und wieder gibt… ;) Liebe Grüße, Yushka
Ich liebe Spinat in jeder Form, daher wir eine Spanakopita ganz bald auch auf unserem Tisch stehen, vielleicht schon gleich am Wochenende.
Ich kaufe den Filoteig auch immer fertig, weil mit der Zeitaufwand um Selbstmachen zu hoch ist und ich die gekauften Teigblätter sehr gut finde. Bei ins gibt es sie in den türkischen Geschäften in vielen Gröen und Formen.
Großartig! Ich liebe Spinat in jeder Form, daher wird eine Spanakopita ganz bald auch auf unserem Tisch stehen, vielleicht schon gleich am Wochenende.
Ich kaufe den Filoteig auch immer fertig, weil mit der Zeitaufwand um Selbstmachen zu hoch ist und ich die gekauften Teigblätter sehr gut finde. Bei ins gibt es sie in den türkischen Geschäften in vielen Grössen und Formen.