Archiv für: "Mai 2014"

Syrische Süßigkeit: Haresa oder Namora

Mai 27th, 2014
In unserem kleinen Dorf sind seit einiger Zeit vorwiegend Menschen aus Syrien untergebracht. Es sind freundliche und aufgeschlossene Menschen, die unsere Sprache nicht sprechen und ein bißchen Hilfe brauchen. Nur wenige von ihnen sprechen Englisch,… mehr »

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Focaccia

Mai 25th, 2014
Einfach wunderbar war diese Foccacia. Ich habe sie nach dem Rezept des Brotbackkurses bei Lutz gemacht und sie ist echt klasse gelungen. mehr »

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Rhabarber Crumble

Mai 2nd, 2014
Nicht nur Spargel hat jetzt Saison, sonder auch Rhabarber. Mein normaler Rhabarber im Garten wächst und wächst, der Himbeerrhabarber kümmert dieses Jahr leider (noch?). Aus der ersten Ernte gab es dann schon mal ein leckeres Dessert:… mehr »

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Spargel mal auf italienische Art

Mai 1st, 2014
[image:26:] Leider kommt die Köstlichkeit dieses Gerichtes auf meinem Bild nicht wirklich zum Ausdruck. Das ist auf der Titelseite der aktuellen Kochen & Genießen besser zu sehen. Denn hier habe ich die sozusagen italienische Spargel-Variante… mehr »

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